Главная
Состав:
пельмени – 20 шт.
печень говяжья – 100 гр.
лук репчатый – 1 шт.
бульон куриный – 0,5 стакана
майонез – 1 ст. л.
мука
вода
Приготовление:
Печень нарезать небольшими кубиками. Обжарить в сковороде с раскаленным маслом в течение 2 минут. Добавить измельченный лук. Обжарить в течение 3-5 минут.
В горшочек выложить пельмени. Сверху выложить подготовленную печень. Влить бульон. Добавить майонез.
Соединить воду и муку. Замесить тесто. Сделать небольшую лепешку. Накрыть ей горшочек.
Запекать до образования золотистой корочки у лепешки.