Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Палочки с кунжутом "Рыбные"

Палочки с кунжутом

Состав:
филе лосося – 450 гр.
кунжут – 40 гр.
горошек зеленый – 500 гр.
масло сливочное – 25 гр.
сливки – 2-3 ст. л.
мята – 2-3 листика

Приготовление:
Филе лосося помыть и нарезать на 8 полосок. Каждый ломтик обвалять в кунжуте. Обжарить до золотистой корочки в сковороде с раскаленным маслом.
Замороженный зеленый горошек отварить. Воду слить. Горошек положить в кухонный комбайн. Добавить сливочное масло, сливки и измельченную мяту. Посолить. Поперчить. Перетереть в пюре.
Красиво разложить по порциям гороховое пюре и "Рыбные" палочки.

Вместо лосося можно использовать пикшу или треску.