Главная
Состав:
макароны – 60 гр.
яйцо – 1 шт.
маргарин сливочный – 10 гр.
печень говяжья – 100 гр.
сухари панировочные – 5 гр.
масло сливочное – 10 гр.
соль – по вкусу
Приготовление:
Макароны отварить в кипящей соленой воде. Яйца взбить. Сливочное масло растопить. Соединить макароны, яйца и масло. Перемешать. Половину полученной массы выложить в форму, смазанную маргарином и обсыпанную сухарями. На макароны положить измельченную печень, а сверху – оставшиеся макароны. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Запекать в разогретой духовке до образования румяной корочки.