Печень в сметане

Состав:
печень говяжья – 300 гр.
лук репчатый – 100 гр.
сметана – 50 гр.
маргарин – 30 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Говяжью печень помыть. Дать стечь воде. Печень нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами.
В посуду для СВЧ выложить печень. Посолить. Поперчить. Добавить лук, маргарин и сметану. Накрыть крышкой. Тушить на полной мощности в течение 5-7 минут.