Состав:
яблоко – 1 кг.
сахар – 1 кг.
Приготовление:
Яблоки помыть, почистить от кожуры, удалить сердцевину с косточками и натереть на средней терке. Выделившийся сок отжать.
Соединить яблочный сок и сахар. Сварить сироп. Когда сироп станет прозрачный, добавить яблоки. Перемешать. Варить до готовности.
Разложить по банкам. Закрыть крышками. Дать конфитюру остыть.