Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Котлетки, фаршированные сыром

Котлетки, фаршированные сыром©

Состав:
сыр
для кляра:
яйцо
молоко
мука
для фарша:
свинина
говядина
баранина
лук репчатый
морковь
соль
перец черный
яйцо
укроп

Приготовление:
Приготовить фарш. Свинину, баранину и говядину перекрутить через мясорубку. Добавить обжаренный лук и морковь. Посолить. Поперчить. Добавить яйцо и измельченный укроп.
Приготовить кляр. Соединить яйцо, молоко и муку. Перемешать.
Из фарша сформировать котлеты, завернув во внутрь сыр. Обмакнуть в кляр. Обжарить на умеренном огне.