Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Шашлык из сома

Шашлык из сома

Состав:
сом – 1,5 кг.
масло растительное – 50 мл.
лук репчатый – 120 гр.
уксус – 50 мл.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Сома почистить, помыть, нарезать на порционные куски. Лук нарезать кольцами.
Соединить рыбу и лук. Влить уксус. Посолить. Поперчить. Добавить лавровый лист. Оставить на 1,5-2 часа.
Сома нанизать на шпажки. Жарить над углями.

Рыбу можно обжарить на решетке.