Картофель фри

Состав:
картофель – 1,8 кг.
масло растительное – для фритюра
соль – по вкусу

Приготовление:
Картофель почистить и нарезать брусочками длиной 5 см. и толщиной 6 мм. Промыть. Дать стечь воде. Обжарить до румяной корочки во фритюре. Положить на салфетку. Посолить. Дать стечь маслу.