Омлет "По-немецки"

Состав:
яйцо – 2 шт.
молоко – 120 мл.
сахар – 1 ст. л.
мука – 1 ст. л.
масло сливочное – 1 ст. л.
изюм – 1 ч. л.
корица – 0,5 ч. л.

Приготовление:
Соединить молоко, яйца, сахар и муку. Тщательно перемешать. На сковороду с раскаленным сливочным маслом аккуратно влить подготовленную смесь. Обжарить с одной стороны. Добавить промытый изюм и корицу. Перевернуть омлет на другую сторону. Обжарить с другой стороны.