Состав:
редис – 1 кг.
сок 1 лимона
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сахар – по вкусу
масло растительное

Приготовление:
Редис помыть и натереть на крупной терке. Соединить лимонный сок, сахар, черный перец и соль. Перемешать и добавить к редису. Салат полить растительным маслом. Перемешать и убрать в холодильник. Через 15-20 минут салат готов к употреблению.