Оладьи из кольраби

Состав:
кольраби – 1 кг.
яйцо – 1 шт.
мука – 3 ст. л.
вода – 0,5 стакана
масло сливочное – 1 ст. л.
сахар – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Кольраби почистить. Натереть на мелкой терке. Добавить яйцо, сахар и соль. Перемешать. Влить воду. Перемешать. Добавить муку. Перемешать.
Столовой ложкой выкладывать полученную массу на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с обеих сторон.

Подавать с творогом, сыром или вареньем.