Главная
Состав:
филе семги – 500 гр.
шампиньоны – 300 гр.
сыр твердых сортов – 150-200 гр.
яйцо – 1 шт.
молоко
петрушка – по вкусу
Приготовление:
Филе помыть, дать стечь воде, нарезать кубиками 2Х2 см. и выложить на глубокий противень, смазанный маслом. Шампиньоны помыть, дать стечь воде, нарезать кубиками и выложить на рыбу. Петрушку измельчить и выложить на грибы, посыпать тертым сыром.
Соединить молоко с яйцами, взбить и влить в противень.
Запекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.