Скирли

Состав:
лук репчатый – 2 шт.
масло сливочное – 85 гр.
хлопья овсяные – 150 гр.
цедра 1 лимона
тимьян сушеный – 1 ч. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
В сковороде растопить масло. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить до образования коричневого цвета. Добавить овсяные хлопья, цедру лимона и тимьян. Посолить. Поперчить. Перемешать. Тушить в течение 7-10 минут.

Подавать в горячем виде.
Скирли можно использовать для фаршировки курицы.