Салат из сельдерея

Состав:
сельдерей – 1 корень
морковь – 2 шт.
изюм – 1 горсть
сок 0,5 лимона
сметана – 0,5 стакана
хрен тертый – 1-2 ст. л.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
специи – по вкусу

Приготовление:
Корень сельдерея почистить и натереть на крупной терке. С морковью сделать тоже самое. Добавить промытый изюм, сахар, специи и лимонный сок. Посолить. Соединить сметану с хреном. Перемешать. Полученной смесью заправить салат. Перемешать.

Вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт.