Состав:
картофель мелкий – 1 кг.
сметана – 250 гр.
сок 0,5 лимона
икра черная – 60 гр.
или икра красная – 60 гр.
шнитт-лук
соль – по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить целиком в течение 15 минут.
Шнитт-лук измельчить. Сметану соединить с икрой и лимонным соком в небольшой мисочке. Посолить. Перемешать и вылить в теплый картофель. Украсить шнитт-луком и икрой.