Главная
Состав:
капуста цветная – 500 гр.
огурец малосольный – 2 шт.
сыр – 100 гр.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
уксус – по вкусу
укроп – 1 пучок
майонез – 0,5 стакана
Приготовление:
Цветную капусту сполоснуть. Разделить на соцветия. В кастрюле вскипятить соленую воду. Добавить уксус. Отварить цветную капусту в течение 2-3 минут. Капусту остудить. Огурцы нарезать кубиками. Сыр натереть. Майонез соединить с сахаром, тертым сыром и измельченным укропом. Цветную капусту нарезать и соединить с огурцами. Заправить майонезом. Перемешать. Украсить зеленью.