Цыпленок в яблоках

©

Состав:
цыпленок – 400 гр.
яблоко – 280 гр.
чернослив – 120 гр.
сметана – 400 гр.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Цыпленка почистить, помыть и разрезать на четыре части. Посолить. Поперчить. Обжарить с обеих сторон в сковороде с раскаленным маслом. Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками, нарезать крупными дольками. Чернослив помыть, удалить косточки.
Подготовленного цыпленка переложить в горшочек. Добавить яблоки и чернослив. Посолить. Залить сметаной.
Запекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут.

Подавать в горячем виде, украсив зеленью. Гарнир подавать не обязательно.