Цыпленок на решетке "По-американски"

Состав:
цыпленок – 1 шт.
соль – по вкусу
масло растительное
сухари панировочное
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Цыпленка разрезать вдоль хребта, немного придавить и оставить минут на 10 под прессом. Затем тушку посолить, поперчить, смазать панировочными сухарями и жарить на решетке.

Подавать с ломтиками бекона, помидорами, жаренным картофелем и зеленым горошком.