Главная
Состав:
филе куриное – 300 гр.
лук репчатый – 2-3 шт.
морковь – 2 шт.
капуста белокочанная – 300 гр.
огурец соленый – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
сыр – 100 гр.
майонез
соль – по вкусу
сметана
Приготовление:
Куриное филе помыть, отварить и мелко нарезать. Репчатый лук измельчить и обжарить. Морковь отварить и натереть. Капусту тонко нашинковать, посолить, помять руками и слегка обжарить. Соленые огурцы почистить от кожуры, слегка отжать сок и нарезать соломкой. Яйца взбить с солью, испечь блинчики и нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. В салатник положить слоями:
1-ый слой – курица;
2-ой слой – майонез;
3-ий слой – лук;
4-ый слой – майонез;
5-ый слой – морковь;
6-ой слой – майонез;
7-ой слой – капуста;
8-ой слой – майонез;
9-ый слой – огурец;
10-ый слой – майонез;
11-ый слой – яичная соломка;
12-ый слой – майонез;
13-ый слой – сыр.
Вместо майонеза можно использовать сметану или смесь майонеза со сметаной.