Главная
Состав:
капуста – 100 гр.
фарш мясной – 50 гр.
сметана – 10 гр.
масло сливочное – 6-10 гр.
Приготовление:
Капусту мелко нарезать. На дно кастрюли налить небольшое количество воды. Выложить слоями:
1-ый слой – капуста;
2-ой слой – мясной фарш;
3-ий слой – капуста;
4-ый слой – мясной фарш;
5-ый слой – капуста.
Полить растопленным сливочным маслом. Кастрюлю накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне до полной готовности. В кастрюлю налить сметану. Вскипятить. Снять с плиты.