Состав:
яйцо – 4 шт.
сахар – 2 ст. л.
маргарин растопленный – 0,5 стакана
сода – 2 ч. л.
мука – 2,25 стакана
соль – 1 ч. л.
кефир – 2 стакана
порошок пекарский – 2,25 ч. л.
Приготовление:
Соединить яйца и сахар. Взбить до образования устойчивой белой пены. Добавить кефир. Перемешать. Добавить соду, пекарский порошок, маргарин, соль, сахар и муку. Тщательно перемешать.
Выпекать в вафельнице.