Состав:
рис – 400 гр.
яйцо – 3 шт.
масло сливочное – 3-4 ст. л.
вода – 800 мл.
Приготовление:
Рис промыть и положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 5 минут, периодически помешивая. Добавить маргарин. Поставить на водяную баню. Варить в течение 30-40 минут. Снять с плиты. Остудить.
Яйца отварить вкрутую и измельчить. Соединить рис и яйца. Посолить. Перемешать.