Состав:
морковь – 1 кг.
яйцо – 3-4 шт.
масло сливочное – 3-4 ст. л.
соль – по вкусу
сахар – по вкусу
вода

Приготовление:
Морковь почистить, натереть на крупной терке и положить в глубокую сковороду. Добавить сливочное масло и небольшое количество воды. Припустить. Посолить. Добавить сахар. Перемешать.
Яйца отварить вкрутую, измельчить и соединить с морковью.

Использовать для приготовления пирогов и пирожков.