Рис

Состав:
масло растительное – 0,5 стакана
рис – 1 стакан
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубчика
кубик бульонный – 1 шт.
перец болгарский – по желанию
вода – 1-2 стакана

Приготовление:
Рис промыть и дать стечь воде. В глубокой сковороде с раскаленным растительным маслом обжарить рис. Добавить измельченный репчатый лук. Обжарить до тех пор, пока лук не будет полностью готов. Добавить бульонный кубик, воду и измельченный чеснок. Если используете болгарский перец, то добавить и перец. Перемешать. Тушить на умеренном огне до готовности риса.

Если вода полностью выкипела, а рис ещё сырой, то необходимо добавить воды.