Состав:
рис – 1 кг.
вода – 6 л.
Приготовление:
Рис промыть и насыпать в кастрюлю с холодной водой. Варить на сильном огне до полуготовности. Откинуть на дуршлаг, обернутый марлей. Завязать четыре угла марли в мешочек, чтобы рис был полностью закрыт. Марлю с рисом положить на водяную баню. Варить в течение 30 минут.