Рис с грибами

Состав:
рис – 200 гр.
грибы – 250 гр.
масло оливковое – 2 ст. л.
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
вода

Приготовление:
Рис промыть и добавить в кастрюлю с кипящей водой. Довести до кипения. Варить в течение 10-15 минут. Слить. Промыть.
Грибы помыть и нарезать. Обжарить на сковороде с раскаленным оливковым маслом до золотистого цвета.
Соединить рис, грибы и измельченную петрушку. Посолить. Тщательно перемешать.