Состав:
грибы – 400 гр.
масло сливочное – 2 ст. л.
сыр тертый – 2 ст. л.
мука – 1 ст. л.
сметана – 1 стакан
укроп – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:
Грибы помыть, нарезать дольками и обжарить на сковороде с раскаленным сливочным маслом. В конце жарки добавить муку. Перемешать. Добавить сметану. Посолить. Поперчить. Перемешать. Довести до кипения.
Переложить грибы в маленькую сковороду или кокотницу. Сверху посыпать тёртым сыром. Запечь в течение 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Перед подачей к столу посыпать измельченным укропом.