Состав:
баранина – 150 гр.
масло сливочное – 20 гр.
лук репчатый – 130 гр.
паста томатная – 15 гр.
мука – 5 гр.
огурец маринованный – 50 гр.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
петрушка – по вкусу
Приготовление:
Мясо помыть, нарезать соломкой и обжарить в масле. Добавить измельченный репчатый лук, томатную пасту, соль и перец. Перемешать и добавить бульон. Тушить на медленном огне до готовности.