Компот из боярышника

Состав:
боярышник – 500 гр.
вода – 1 л.
сахар – по вкусу

Приготовление:
Ягоды боярышника помыть, положить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды. Кастрюлю поставить на плиту. Варить на умеренном огне в течение 1-2 часов. Протереть через сито. Соединить в кастрюле полученное пюре, сахар и воду. Поставить на разогретую плиту. Дать закипеть. Снять с огня.

Подавать в охлажденном виде.