Хлебец "Лимонный"

Состав:
мука – 800 гр.
сахар – 150 гр.
дрожжи – 30 гр.
молоко – 200 мл.
яйцо – 5 шт.
цедра 1 лимона
соль

Приготовление:
Соединить небольшое количество муки, молока, сахара и дрожжей. Перемешать. Поставить в теплое место. Дать подняться. Добавить оставшиеся ингредиенты. Перемешать. Должно получиться тесто средней густоты. Сформировать небольшой хлебец. Поставить в теплое место на 20-25 минут.
Смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке в течение 20-25 минут.