Паштет из курицы с грецким орехом

Состав:
колбаса ливерная – 175 гр.
чеснок – 1 зубчик
херес – 3 ст. л.
курица – 125 гр.
орех грецкий – 50 гр.
перец черный – по вкусу
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Ливерную колбасу размять до образования пюреобразной массы. Чеснок измельчить. В колбасу добавить чеснок и херес. Перемешать.
Курицу отварить и измельчить. Орехи мелко нарезать. Курицу и орехи добавить к колбасной массе. Поперчить. Посолить. Тщательно перемешать. Охладить.

Паштет подавать с тостами и сливочным маслом.