Главная
Состав:
сыр плавленый – 100 гр.
масло сливочное – 60 гр.
мука – 10 гр.
молоко – 100 мл.
ветчина – 50 гр.
огурец – 20 гр.
паприка – по вкусу
Приготовление:
На сковороде с небольшим количеством раскаленного сливочного масла обжарить муку. Тонкой струкой, при постоянном помешивании, влить молоко. Проварить в течение 5-7 минут. Снять с плиты. Остудить.
В миске растереть размягченное сливочное масло и ранее приготовленную массу. Добавить плавленый сыр. Растереть до образования однородной массы. Добавить измельченную ветчину, мелко нарезанные огурцы и паприку. Перемешать.