Шарики из орехов и изюма

Состав:
орех – 150 гр.
изюм – 150 гр.
сухари молотые – 150 гр.
эссенция фруктовая – 3 ст. л.
мед – 1 ст. л.
пудра сахарная – по вкусу

Приготовление:
Орехи обжарить и измельчить. Изюм промыть, распарить в кипятке в течение 5-10 минут и измельчить. Сухари истолочь в мелкую крошку.
Соединить сухари, орехи и изюм. Добавить фруктовую эссенцию и мед. Перемешать. Сформировать небольшие шарики и обвалять в сахарной пудре.

Вместо фруктовой эссенции можно использовать любой другой пищевой ароматизатор.