Состав:
яйцо перепелиное – 15 шт.
ветчина – 100 гр.
рыба копченая – 100 гр.
огурец соленый – 1 шт.
горошек консервированный – 1 стакан
картофель – 2 шт.
сметана – 200 гр.
соус острый – 1 ч. л.
соль – по вкусу
укроп – по вкусу
петрушка – по вкусу
Приготовление:
Перепелиные яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Картофель почистить, отварить и нарезать кубиками. Соленый огурец, копченую рыбу и ветчину также нарезать кубиками. Соединить яйца, картофель, ветчину, рыбу и зеленый горошек. Заправить смесью из кетчупа и сметаны. Перемешать. Украсить измельченной зеленью.