Состав:
редька – 4 шт.
огурец – 2 шт.
лук зеленый – 100 гр.
сметана – 1 стакан
петрушка – по вкусу
соль – по вкусу
Приготовление:
Редьку помыть, почистить и натереть. Добавить огурец, нарезанный тонкими ломтиками. Зеленый лук измельчить и половину добавить к редьке с огурцами. Посолить. Заправить сметаной. Перемешать, украсить оставшимся зеленым луком и петрушкой.