Салат из тушеной редьки

Состав:
редька – 1 кг.
лук зеленый – 20 гр.
чеснок – по вкусу
соль – 10 гр.
соус соевый – 25 мл.
перец красный молотый – для украшения
кунжут – по вкусу
масло растительное

Приготовление:
В глубокую сковороду с раскаленным маслом положить тонко нарезанную редьку. Добавить соль и соевый соус. Перемешать. Накрыть сковороду крышкой. Тушить до готовности. Добавить подсоленный кунжут, измельченный чеснок, мелко нарезанный зеленый лук и красный перец. Перемешать. Снять с огня. Переложить в салатник.