Салат из белой фасоли

Состав:
фасоль белая – 300 гр.
масло растительное – 3 ст. л.
лук репчатый – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
соль – по вкусу
паста томатная – по вкусу
уксус – по вкусу

Приготовление:
Фасоль промыть, залить водой и оставить на ночь. Утром отварить в небольшом количестве воды. Добавить растительное масло, измельченный чеснок, томатную пасту, уксус и мелко нарезанный болгарский перец. Посолить. Перемешать.