Состав:
горох – 1 стакан
огурец соленый – 3 шт.
лук репчатый – 1-2 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
укроп – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Приготовление:
Горох промыть, замочить, отварить и остудить. Соленые огурцы почистить и нарезать. Соединить остывший горох, подготовленные огурцы и измельченный репчатый лук. Поперчить. Посолить. Заправить растительным маслом. Перемешать. Посыпать измельченным укропом и подать на стол.