Салат "Из XVII века"

Состав:
свекла – 750 гр.
морковь – 500 гр.
картофель – 250 гр.
сыр – 150 гр.
соль – 2 ч. л.

Приготовление:
Свеклу, морковь и картофель отварить. Овощи нарезать кубиками. Сыр натереть.
Соединить свеклу, картофель, морковь и часть сыра. Аккуратно перемешать. Заправить по вкусу. Украсить оставшимся сыром.

Свеклу, морковь и картофель можно сварить в СВЧ.