Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Жаркое "Осенний марафон"

Состав:
филе индейки – 300 гр.
тыква – 300 гр.
картофель – 6 шт.
чеснок маринованный – 1 головка
сыр твердый – 300 гр.
лук репчатый – 2 шт.
сметана – 200 гр.
кетчуп – 100 гр.
укроп – по вкусу
масло подсолнечное

Приготовление:
Репчатый лук измельчить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом. Добавить филе индейки, нарезанное соломкой. Обжарить до образования румяной корочки. Мякоть тыквы и картофель нарезать кубиками. Маринованный чеснок измельчить.
В жаростойкую посуду положить слоями:
1-ый слой – мясо индейки с луком;
2-ой слой – тыква;
3-ий слой – картофель;
4-ый слой – маринованный чеснок.
Посолить. Поперчить. Соединить сметану и кетчуп и выложить на чеснок.
Запекать в течение 30 минут в духовке, разогретой до 250 градусов. Достать из духовки. Жаркое посыпать тертым сыром. Запекать ещё 10-15 минут.
Подавать, украсив зеленью.