Главная
Состав:
фасоль – 1 стакан
чернослив – 1 стакан
морковь – 200 гр.
масло сливочное
мед – 4 ст. л.
орех грецкий – 0,5 стакана
Приготовление:
Фасоль промыть и замочить на 1,5-2 часа. Отварить в соленой воде до полной готовности. Чернослив промыть и замочить в холодной воде на 15-20 минут. Морковь нарезать соломкой. В сковороде разогреть сливочное масло, влить воду из-под чернослива, добавить морковь. Тушить в течение 10-15 минут.
Чернослив нарезать небольшими кубиками. Грецкий орех нарезать и обжарить.
Соединить фасоль, морковь, чернослив, орехи и мед. Перемешать.