Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Салат к шашлыку "Дымок"

Состав:
баклажан – 1 кг.
помидор – 1 кг.
перец болгарский – 1 кг.
лук репчатый – 1 кг.
петрушка – по вкусу
кинза – по вкусу
базилик – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:
Помидоры, баклажаны и болгарский перец помыть. Обсушить. Разложить на решетку. Обжарить со всех сторон дол тех пор, пока кожура не лопнет. Снять с огня. Очистить от кожуры и нарезать.
Репчатый лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Зелень измельчить.
Соединить все подготовленные ингредиенты. Посолить. Поперчить. Перемешать.

В салат можно добавить приправу, уксус или растительное масло по вашему вкусу.
Получается вкусный салат с ароматом дыма, который будет прекрасным дополнением к шашлыку.