Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Солянка из сома "По-кальмыкски"

Состав:
сом – 700 гр.
капуста квашеная – 600 гр.
масло растительное – 80 мл.
лук репчатый – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Сома почистить, помыть и нарезать порционными кусками. Посолить. Поперчить. Обжарить с обеих сторон в глубокой сковороде с разогретым маслом. Добавить капусту и репчатый лук. Накрыть крышкой. Тушить до готовности.

Сома можно заменит любой другой жирной рыбой.