Состав:
тесто слоеное – 250 гр.
ветчина – 100 гр.
сыр – 50 гр.
желток яичный – 1 шт.
лук зеленый – 2-3 пера
укроп – 3-5 веточек
Приготовление:
Приготовить начинку. Ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Соединить. Перемешать.
Слоеное тесто раскатать и нарезать треугольниками. На широкую сторону каждого треугольника положить немного начинки и свернуть так, чтобы получился рогалик.
Подготовленные рогалики положить на противень, смоченный холодной водой и смазать взбитым яичным желтком.
Выпекать в течение 20-30 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.