Главная
Состав:
сметана – 500 гр.
яйцо – 7 шт.
мука – 350 гр.
сыр – 250 гр.
соль – 1 ч. л.
сухари панировочные
Приготовление:
Желтки растереть с солью, постепенно прибавляя по одной ложке сметану и муку. Добавить тертый сыр и взбитые белки. Аккуратно перемешать и налить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.
Кастрюлю с пудингом накрыть крышкой и поставить на водяную баню. Варить в течение 50-60 минут.