Состав:
редис – 1 пучок
ревень – 100 гр.
яйцо – 2 шт.
сметана – 0,5 стакана
лук зеленый – по вкусу
соль – по вкусу
сахар – по вкусу

Приготовление:
Редис помыть и нарезать кольцами. Ревень помыть и измельчить. Соединить редис, сахар и ревень. Посолить. Заправить сметаной. Перемешать.
Зеленый лук измельчить. Яйца отварить вкрутую и нарезать дольками.
Салат красиво положить в салатник, украсить зеленым луком и яйцами.