Главная
Состав:
гребешок морской – 250 гр.
картофель – 200 гр.
огурец соленый – 150 гр.
горошек зеленый – 100 гр.
майонез – 100 гр.
морковь – 100 гр.
петрушка – 1 корень
яйцо – 1 шт.
перец черный – 2-3 горошины
зелень – по вкусу
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Морской гребешок отварить в кипящей соленой воде, добавив корень петрушки и черный перец горошком. Воду слить. Морской гребешок крупно нарезать.
Морковь и картофель отварить в соленой воде. Почистить и нарезать небольшими кубиками.
Соленый огурец мелко нарезать.
Соединить подготовленные ингредиенты. Добавить зеленый горошек. Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.
Яйцо отварить вкрутую и нарезать дольками. Готовый салат украсить зеленью и яйцом.