Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Сосиски из баранины и мяты

Состав:
баранина – 450 гр.
лук репчатый – 1 шт.
хлеб – 4 куска
яйцо – 1 шт.
мята – 4 листика
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
жир – для жарения
мука

Приготовление:
Баранину помыть и нарезать кубиками. Репчатый лук почистить. В кухонном комбайне измельчить баранину и репчатый лук. У хлеба срезать корочки, измельчить и добавить в фарш. Добавить яйцо и измельченную мяту. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.
Из приготовленного фарша сформировать сосиски. Запанировать их в муке. Обжарить со всех сторон на сковороде с раскаленным жиром.

При приготовлении этих сосисок на гриле нужно их смазать сливочным или растительным маслом.