Главная
Состав:
яблоко – 7,5-10 кг.
сахар – 0,5-1 кг.
вода – 2,5 л.
Приготовление:
Спелые яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и перекрутить через мясорубку.
Полученное пюре переложить в стеклянную посуду. Залить теплой кипяченой водой. Перемешать. Оставить для брожения.
Через пять дней снять шумовкой мезгу. Добавить сахар. Перемешивать 2-3 раза в день.