Главная
Состав:
картофель – 400 гр.
сыр – 200 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
масло растительное
укроп – по вкусу
мука
соль
Приготовление:
Картофель почистить, отварить и сделать пюре. Дать остыть. Добавить тертый сыр и измельченный укроп. Репчатый лук измельчить, обжарить и добавить к картофелю. Перемешать. Добавить небольшое количество муки. Посолить. Перемешать до образования однородной массы.
Сформировать котлеты. Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным маслом.